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La Gastronomía de José Soler.
Cultura gastronómica.
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Juana Soler
mallorca
Ip guardada Mozilla/5.0 (Linux; U; Android 4.2.2; es-es; PrimuxCiclon2 Build/JDQ39 jusolga60@gmail.com
18 de Febrero del 2018 - 08:53:35
Mis disculpas por la errata en el título del libro de D. Agatangelo Soler Llorca. Historias de la Pla¢eta de San Cristofol. Animo a todo el que tenga ocasión de hacerlo, que disfrute de su lectura.
Juana Soler
Mallorca
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18 de Febrero del 2018 - 08:43:10
Felicitaciones por su página! Pero ante todo... Quiero manifestarle mi afecto hacia la figura de su padre, don Agatangelo. Y poner en su conocimiento que su libro historias de la placenta de San Cristofol, me ha servido de lectura terapéutica, en momentos de ánimos bajos. Sirvan estas letras como forma de homenaje y muestra de agradecimiento a su persona. Gracias.
Luis Moreno
valera
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15 de Diciembre del 2017 - 04:35:57
Extraordinaria y muy rica tu pagina, gracias por compartir. Que Dios lo bendiga !
Pablo Esteban
Santiago Chile
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30 de Mayo del 2017 - 12:17:56
Muchísimas gracias por compartir vuestros conocimientos, serán de gran ayuda y bendición para mi.
Marcelino
Caudete (AB)
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28 de Junio del 2016 - 04:57:07
MUCHAS GRACIAS POR TODA TU INFORMACIÓN ESPECIALMENTE A LA REFERIDA A PLANTAS DE INTERÉS CULINARIO. ÁNIMO Y UN CORDIAL SALUDO
nelson diaz
VENEZUELA
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24 de Marzo del 2016 - 12:53:50
Cordial saludo desde Caracas - Venezuela Reciba mis felicitaciones por tan excelente web gastronomica, que ayuda y sirve a todas aquellas personas profesionales o amantes de la cocina, para su desarrollo y crecimiento. gracias por existir
Ismael
Madrid
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Ch
21 de Febrero del 2016 - 07:10:33
Mucha información muy útil. Me ha resultado de gran ayuda ;) gracias
Kinxo
Costa Rica
Ip guardada Mozilla/5.0 (compatible; MSIE 9.0; Windows NT 6.0; Trident/5.0) http://www.detorralba.com info@detorralba.com
7 de Enero del 2016 - 04:26:02
Disfrutando y aprendiendo, muchas gracias por compartir vuestro trabajo
Maria
Toronto /Canada
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28 de Diciembre del 2015 - 01:13:41
Solamente queria decirte que llevo mas o menos 3 o 4 horas disfrutando leyendo y leyendo. Fascinante, que conocimiento y manera de trasmitirlo. Te felicito y muchas gracias por poner tu granito en este mundo.
Berni
Regen
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; rv:42.0) Gecko/20100101 Firefox/42 http://www.plamundo.es/tree/108/Fertilizantes-y-abonos/ sacra@zefix.de
19 de Noviembre del 2015 - 03:37:18
Muchas gracias! Excelente!
Andre
montaña verde
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; rv:42.0) Gecko/20100101 Firefox/42 http://www.magicgardenseeds.es/tree/231/Semillas-de-frutas-y-bayas/ bernd.stechlich@web.de
11 de Noviembre del 2015 - 03:15:26
Muchas gracias! muy útil
Perla Carmina L
México
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Ge perluncar@hotmail.com
5 de Noviembre del 2015 - 07:53:37
Facinante, no había encontrado algo tan bonito, me quede con el ojo cuadrado comno decimos en México de tan interesante e ilustrativo trabajo FELICIDADES
José Soler
Alicante.
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Ge http://www.gastrosoler.cem soler_jos@gva.es
14 de Junio del 2015 - 06:31:29
Muchas gracias!
Miguel Ferrer
Córdoba, Argent
Ip guardada Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) miguel.ferrer1@yahoo.com
24 de Febrero del 2015 - 03:31:16
Excelente!
José Soler
Alicante
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Ch http://www.gastrosoler.com soler_jos@gva.es
15 de Diciembre del 2014 - 05:22:51
Muchas gracias!
Guilherme
Rio de Janeiro
Ip guardada Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_10_0) AppleWebKit/537.36 (KH guigacb@yahoo.com
22 de Noviembre del 2014 - 08:10:50
Dr. Soler, enhorabuena ! Vaya trabajo monumental nos ha brindado. Muchas gracias.
José Soler
Alicante
Ip guardada Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.5 http://www.gastrosoler.com soler_jos@gva.es
28 de Septiembre del 2013 - 08:29:39
Hola Santi!... Esto es lo que yo publiqué sobre 'fondos de cocina': http://www.gastrosol er.com/pagina_nueva_ 103.htm Saludos. José Soler.
santi
barcelona
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Ge
27 de Septiembre del 2013 - 03:59:48
tenia entendido que todos los fondos se realizaban sin sal !?
José Soler
Alicante
Ip guardada Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.5 http://www.gastrosoler.com soler_jos@gva.es
6 de Septiembre del 2013 - 07:07:26
Gracias Vinosofos!... Con lo del maridaje de vinos tienes razón, pero es que yo de vinos no se mucho... Si quieres colaborar, nosotros encantados... Un abrazo. José Soler. Médico. Alcoy-Alicante.
Vinosofos
La Rioja
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Ge http://vinosofos.com/ anaizquierdos@gmail.com
3 de Septiembre del 2013 - 01:47:08
Una web de cocina muy completa, con curiosidades y recetas sanas y nutritivas. Por "deformación" profesional, le añadiría en algunos casos algo de maridaje con vinos o bebidas.
José Soler
Alicante
Ip guardada Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; InfoPa http://www.gastrosoler.com soler_jos@gva.es
15 de Julio del 2013 - 06:29:35
Muchas gracias Rafa!
Rafa
Alcoy
Ip guardada Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; chromeframe/25 rafamturpin@gmail.com
13 de Julio del 2013 - 07:54:28
Una pasada Jose. Enhorabuena!!.
José Soler
Alicante
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Ch http://www.gastrosoler.com soler_jos@gva.es
6 de Julio del 2013 - 05:43:48
Muchas gracias Mari Cruz ! Guapa! Restaurante Cots,muchas gracias! Me alegro que os salgan tan bien las tortillas de patata y cebolla 'al horno'. Si necesitáis cualquier cosa me llamáis por teléfono. Un abrazo. Samantha,no tengo nada que opinar sobre 'la cocina de autor'. Saludos.
Maricruz
Málaga
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Ch http://guisadoraduncan.blogspot.com.es/ cruzparrondo@hotmail.com
2 de Julio del 2013 - 11:46:04
José, sabes de sobra que me encanta esta web, pero tenía que decirlo por aquí como testimonio de mi admiración en este libro de visita. Besitos malagueños, guapo!!
Roger Cots
Muro de Alcoy
Ip guardada Mozilla/5.0 (compatible; MSIE 10.0; Windows NT 6.1; Trident/6.0) http://www.cots.canalcbb.com/ rogeliocots@hotmail.com
24 de Junio del 2013 - 02:10:59
Vaya web gastronómica que tienes mas chula, no dejamos de consultarla, incluso para nuestro trabajo en el bar y en algunos proyectos que tenemos de mini tortillas. La verdad es un trabajos muy completo y bien hecho, hace tiempo que quiero decirte que eres una buena web de consulta, para nosotros. Gracias por la carpeta con los análisis de proteínas y calorías de los platos, en nuestro proyecto de las mini tortillas, necesitaremos pronto hacer unos de estos para ponerlo en las etiquetas. Hasta ahora no me he atrevido a llamarte, pronto lo hare.
Samantha
Alicante
Ip guardada Mozilla/5.0 (iPad; U; CPU OS 4_3_5 like Mac OS X; es-es) AppleWebKit/5 Sa@gmail.com
7 de Junio del 2013 - 01:28:39
Gracias por su respuesta
samantha
alicante
Ip guardada Mozilla/5.0 (compatible; MSIE 10.0; Windows NT 6.1; WOW64; Trident/6.0 samantha@gmail.com
5 de Junio del 2013 - 01:36:59
DR SOLER , QUE OPINA DE LA COCINA DE AUTOR ESTILO CAN DE FABES, BULLI , NOMA Y COMPAÑIA? GRACIAS
ELIZABETH
buenos aires
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Ch daneli_siamo@hotmail.com
4 de Junio del 2013 - 02:03:37
antetodo quiero presentarme me llamo ELIZABETH y soy de bs aires ,quiero felicitarlo por la excelente pagina que tiene asombrada estoy por tanta tanta informacion y tan interesante !!!! nunca pude visitar España sueño desde hace muchos años conocer Alicante .bueno me despido y muy contenta de disponer de tanta lectura que me apasiona un abrazo fuerte desde el otro lado del gran charco . ELI
Jósé Soler
Alicante-Alcoy
Ip guardada Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.4 http://www.gastrosoler.com soler_jos@gva.es
18 de Febrero del 2013 - 08:08:18
Muchas gracias Hilario! :)
Hilario
Confrides
Ip guardada Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1; rv:18.0) Gecko/20100101 Firefox/18.0 masloger@terra.es
17 de Febrero del 2013 - 11:32:50
Me encanta tu web. Adelante he encontrado recetas que creia perdidas. Gracias
sabrina
san juan
Ip guardada Mozilla/5.0 (compatible; MSIE 9.0; Windows NT 6.1; Win64; x64; Trident
31 de Diciembre del 2012 - 11:10:01
un saludo a todos los gay que hacen posible esta pagina web.Feliz año
José Soler
Alicante-Alcoy
Ip guardada Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.4 http://www.gastrosoler.com soler_jos@gva.es
15 de Noviembre del 2012 - 05:14:26
Alfredo es un placer trabajar con un médico oncólogo como tu en nuestro hospital. Muchas gracias por tus comentarios.
Alfredo Rizo
Novelda, Alcoy
Ip guardada Mozilla/5.0 (iPad; CPU OS 6_0_1 like Mac OS X) AppleWebKit/536.26 (KHT rizo_alf@hotmail.com
14 de Noviembre del 2012 - 12:44:49
Querido amigo: este es un comentario que hace mucho tiempo quería haber dejado aquí y que sólo mi torpeza ha demorado. Hay que insertar el código de la izda en el cuadro de la derecha! Pos es evidente pero no me di cuenta en su día. Muchas gracias por tanto esfuerzo, por tanto rigor y por tanta generosidad en tu tarea auto impuesta de divulgar lo nuestro, nuestra tierra, nuestra gastronomía, tu gastronomía. Gracias de corazón
Sabrina
Alacant
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8 de Noviembre del 2012 - 12:26:04
Saunas Gays Alicante Saunas Gay Alicante: En este portal web podemos ver un foro de discusión en el que vemos un tema con información sobre un saunas gay ubicado en Alicante, vemos algunos datos de este sauna y un listado de comentarios y respuestas con datos de interés proporcionados por otros usuarios de este foro. Guía Gay Alicante: En esta web vemos una guía con enlaces a información sobre un sauna ubicado en Alicante, podemos acceder a mayores datos de dicho sauna, podemos ver información sobre otro tipo de establecimientos en Alicante, tenemos acceso a foros de discusión, sección de noticias y otros enlaces de interés. Saunas y Spa Alicante: Mediante este portal podemos acceder a un listado de saunas y spas gays ubicados en Alicante, vemos datos exactos de la localización de dichos establecimientos, horarios de atención, podemos acceder a otros enlaces de interés, zona de descargas, sección de ayuda y servicio de búsqueda de información. La Guía Gay: En esta web encontramos un listado de saunas gay n Alicante, vemos datos de su localización, datos sobre sus servicios, podemos ver artículos de interés y otros enlaces relacionados, podemos realizar nuevas búsquedas. Sauna Ipanema: En este portal web podemos ver información sobre la ubicación de este sauna en Alicante, vemos horario de atención y algunos datos de sus precios, podemos ver su localización exacta en el mapa, además vemos un listado de establecimientos de alrededores. Guía Clubs Alterne: En este sitio web vemos dos establecimientos ubicados en Alicante, con diversos servicios, saunas, pubs, entre otros, podemos ver datos de la localización exacta de dichos locales, así como podemos ver datos sobre locales en otros puntos de España, enlaces relacionados y e mail de contacto. Alicante Hotel: En este portal encontramos información sobre este hotel ubicado en Alicante, datos de sus servicios e instalaciones entre las que encontramos servicio de sauna y spa, entre otros, vemos amplia información de los servicios que ofrece este hotel, podemos ver enlaces a otros establecimientos
sabrina
alicante
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2 de Noviembre del 2012 - 01:58:01
En el mundo del vino mucho se suele hablar de la necesidad de hacer "sintonía fina" -palabra de moda- en el marketing y la comunicación. Ya sea a la hora de contar una historia para captar la atención del consumidor como al tratar de destacar los distintos terroirs de la Argentina como un gran valor agregado. Sin embargo, en la búsqueda de nuevos nichos, un grupo de emprendedores mendocinos dio un paso más allá y creó el primer espumante "gay friendly" de la Argentina: el flamante "Why not". El mismo está elaborado bajo el método charmat a base de uvas Pinot Noir, con un pequeño touch de Chardonnay. Más allá de las características del producto en sí, lo que más llama la atención es, justamente, todo el concepto que gira alrededor de esta botella, donde ya desde la etiqueta se destacan los inconfundibles colores de la comunidad gay. Erica Reverter, la joven empresaria responsable de dar inicio proyecto, explicó a Vinos & Bodegas que "todo nació mientras estudiaba Asesoría en Vinos en el Wine Institute de Mendoza. En el marco de un concurso teníamos que presentar un proyecto de venta y nos pareció una iniciativa original apuntar a este sector, ya que en el mundo del vino en general no se suele pensar en ellos como consumidores, con sus propios gustos y necesidades particulares". La idea finalmente ganó el certamen y fue cuestión de meses para que, de la fase "estudio", pase a convertirse en realidad: de las líneas de etiquetado ya salieron unas 1.600 botellas que en breve pasarán a estar disponibles en hoteles, bares y restaurantes de Buenos Aires, con un precio que rondará los $80, dependiendo del canal. Pero también apuntan a consolidarse en el circuito de fiestas, así como en el cada vez más lucrativo negocio de los cruceros que apuntan especialmente a este tipo de público. CHAMPAÑA GAY PARA TODAS!!!
SABRINA
ALICANTE
Ip guardada Mozilla/5.0 (compatible; MSIE 9.0; Windows NT 6.1; Win64; x64; Trident ..
31 de Octubre del 2012 - 05:02:43
ENCONTRE ESTA REFERENCIA, OS GUSTARÁ... Somos un grupo de bodegas de la denominación de Origen Ribera del Duero que han decidido dar un paso importante dentro del mundo de los vinos. Hemos elegido formar parte de los tiempos y dar cabida a una comunidad muy importante dentro de la sociedad. Nuestras decisiones son por encima del tema que la gente pensará como marketing , una elección meditada y sopesada, siendo que teniamos un vino especial de unas caracteristicas únicas y queriamos que tomará importancia ya no sólo por su calidad sino tambien por tener un "significado" especial. Queremos que nuestro vino perdure y forme a su modo parte de unos momentos especiales en los que el mundo cambia y se adapta a una realidad diaria, a un grupo humano que se merece ser reconocido por las pruebas diarias a las que se enfrenta. Está claro que al igual que cualquier otro comercio nuestro objetivo es vender vino, pero podriamos haberlo vendido con cualquier otro nombre. El vender vino conjugado con una idea, un concepto, un reconocimiento que aunque sea muy poco, pueda significar algo especial para alguien y cambiar en algo las cosas, nos resulta muy satisfactorio. Siempre buscamos lo mejor para el cliente y para que nuestros productos tengan su pequeño hueco en el mundo. VINO GAY.COM
Sabrina
Alicante
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24 de Octubre del 2012 - 04:08:47
Un jumilla para homosexuales. Cuatro jóvenes socios españoles han tenido la curiosa idea de crear tres vinos supuestamente orientados a los gays y que han llamado UO! Singular Wines. Los empresarios han elegido como tinto joven de la marca a un monovarietal monastrell de Jumilla. Lo han bautizado como Antinoo, en honor al esclavo por el que Adriano mandó construir mil estatuas de mármol. La publicidad de estos vinos: «Colosal. Cuando lo pruebes cierra los ojos e imagina que estás lamiendo mermelada sobre su cuerpo». Señores creadores, ya que en portada he visto el anuncio de un libro de gastronomia y sexualidad, una sugerencia : Seccion de gastronomia gay
Falete
Mula
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22 de Octubre del 2012 - 10:40:33
7. ¿Por qué son tan malos los restaurantes gays? Es un misterio, pero el hecho es que todos los que hemos probado, al menos en España, han resultado decepcionantes. Puede que estén más preocupados por la estética del local, por que los camareros estén buenos o por ofrecer recetas rebuscadísimas que aparenten refinamiento. O puede que la clientela tampoco dé mucha importancia a la comida y valore más a la atmósfera en este tipo de restaurantes. En cualquier caso, si alguien conoce alguno bueno de verdad, que lo diga. 8. ¿Existen carritos del helado gays? Sí. Cómo no, en Estados Unidos. El Big Gay Ice Cream Truck circula por Nueva York desde hace un par de semanas. Si quieres conocer su día a día, lo puedes seguir en Twitter.
Sabrina
Alicante
Ip guardada Mozilla/5.0 (iPad; U; CPU OS 4_3_5 like Mac OS X; es-es) AppleWebKit/5 Sáb.@gmail.com
16 de Octubre del 2012 - 08:53:54
Es posible que los más gays (o no gays) más serios y concienciados vean este libro como una sarta de estereotipos, y lo acusen de favorecer la discriminación. Yo pienso que Gay men don't get fat exagera rasgos comunes de manera voluntaria para resultar más cómico, con lo que logra arrancarte carcajadas que no es poco. Como persona inteligente que es, el autor no afirma que todos los hombres homosexuales coman lechuga o sean guapos, musculosos y apolíneos -él se reconoce como un ser minúsculo y escuchimizado-, ni que todas las lesbianas vayan en camión, vistan polares y lleven riñoneras (bueno, esto último sí). Doonan acierta y mucho al identificar ciertos códigos que, guste o no, están ahí, y que no pasa nada por reconocer. Aunque, todo hay que decirlo, se olvida de señalar al brunch como la comida más gay jamás inventada. THE GAY COOKBOOK Los secretos de la dieta gay Por: Mikel López Iturriaga | 27 de junio de 2012
Alessia
Almeria
Ip guardada Mozilla/5.0 (iPad; U; CPU OS 4_3_5 like Mac OS X; es-es) AppleWebKit/5 Nadine@gmail?com
19 de Septiembre del 2012 - 10:47:15
www.vinogay.com. Pagina muy full
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